ヒロ プリモ@東京駅

ヒロ　プリモ

東京駅八重洲北口をでた所にあるレストラン街の一軒。
元祖？の高知産トマトの冷製カッペリーニはアンチパストの分類になっている。

遅く入店したのでパスタの選択肢が限定される。メニューになかったモツァレラとトマトのパスタを勧められるが、結局選択したのは、豚のリエット、冷製カッペリーニ、トスカーナ風？ミートソース、スカンピのパスタ、ロールケーキ、チョコレートケーキ、ティラミス。

ミートソースはかなりあっさりしたもので白インゲン豆が入っている（トスカーナ風らしい？）もので、普通のミートソースを想像して頼んだ人は驚くだろう。おそらく肉は仔牛の粗挽きで、赤ワインの代わりに白ワインを使ってあると思うし、トマトも控えめ。見た目には違和感があるが味の方は全くOK。珍しいものが食べられて愉しかった。その他の料理、接客（一部女性ギャルソンのぎこちない所は除く）も含めて東京駅での食事の選択肢として充分であると思う。ただし、調子に乗ってグラスワインを頼んだりしていると一人４０００円を超える可能性があるので注意。